Du liebst die Arbeit mit Menschen und bist sehr kommunikativ? Mit Freundlichkeit und deiner zuvorkommenden Art kümmerst du dich um das Wohl der Gäste, daneben bleibt auch Zeit für eine kurze Plauderei.

Restaurantfachmann/frau ist ein Beruf mit Zukunft, mit dem du immer und überall einen Job finden wirst.

Gut zu wissen

  • Dauer: 3 Jahre
  • Option: Lehre mit Matura - 4 Jahre
  • Berufsschule: Fachberufsschule für Tourismus Warmbad Villach
  • Bei einem Schnuppertag zeigen wir dir unser Haus und das gesamte Team.
  • Lehrlingseinkommen: 1. Lehrjahr € 985, 2. Lehrjahr € 1.090 und 3. Lehrjahr € 1.215 (brutto pro Monat)

Der Beginn der Lehre kann ganzjährig erfolgen.

Du hast Fragen und willst gerne eine Schnupperlehre machen? Dann wende dich an unseren Leiter Service und Gästebetreuung Ferdinand Sallinger, MSc, ferdinand.sallinger@humanomed.at, T: 04262 2071 580

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Das lernst du

  • Freundliches Begrüßen der Gäste und Beraten bei der Speisen- und Getränkeauswahl
  • Aufnehmen der Bestellungen und Arbeit mit der Bonierkasse
  • Vorbereiten der Arbeitsgeräte (Mise en place) und Aufdecken der Tische
  • Servieren der Speisen und Getränke am Tisch
  • Verschiedenen Servierarten und Vorlegetechniken anwenden
  • Kennen der Menüzusammenstellung und richtigen Speisefolgen
  • Kontrolle der Getränkelagerbestände und deren Auffüllung
  • Vor- und Nachbereiten eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Mitwirken in der Organisation und Durchführung von hausinternen Veranstaltungen

Das macht die Lehre besonders

Du lernst verschiedenste Restaurantsysteme in einem Haus kennen. Vom klassischen Restaurant, in dem du die Bestellungen aufnimmst und unseren Gästen die Speisen und Getränke servierst, über das Selbstbedingungsrestaurant bis hin zu unseren Kaffeehäusern, lernst du eine große Palette von Aufgaben und Servicetechniken kennen.

Uns ist wichtig

  • Das Arbeiten soll auch Spaß machen
  • Wir helfen zusammen, denn im Team sind wir stark
  • Ein gutes Miteinander – jeder Einzelne von uns trägt seinen Teil dazu bei
  • Freundlichkeit gegenüber Gästen, Patienten und Kollegen

Das erwartet dich

  • Stets ein offenes Ohr und Unterstützung
  • Nette, professionelle Kollegen
  • 5-Tage-Woche mit größtmöglicher Rücksicht auf Wunschtage für z. B. Führerschein, Maturavorbereitungen etc.
  • regelmäßige Feedbackgespräche
  • Unterstützung und Vorbereitungsworkshops für die LAP
  • Kostenlose Nachhilfe bei Bedarf
  • Laufende Workshops, Trainings und bei Bedarf Sprachkurse
  • Trainieren in der Hauseigenen Altis Fitnessarena
  • Arbeitskleidung stellen wir dir zur Verfügung

Noch mehr Vorteile

Mitbringen solltest du

  • einen positiven Pflichtschulabschluss
  • Freundlichkeit und Freude im Umgang mit Gästen und Patienten
  • Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
  • gründliche und sorgfältige Arbeitsweise
  • gepflegtes, sauberes Auftreten
  • Pünktlichkeit und Teamorientierung

Bewirb dich jetzt!

Bitte schick deine Bewerbung mit Lebenslauf an Herrn Ferdinand Sallinger, MSc, Humanomed Zentrum Althofen, Moorweg 30, 9330 Althofen, ferdinand.sallinger@humanomed.at, T: 04262 2071 580  

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